Consumo de vinho cresce 40% e impulsiona o enoturismo e mercado de luxo em Minas Gerais
O consumo de vinho no Brasil atingiu marcas históricas, superando a média de 2,5 litros por pessoa, o que representa um crescimento de mais de 40% em comparação ao ano anterior. Esse fenômeno reflete diretamente na economia mineira, onde distribuidoras locais relatam que metade das entregas realizadas já são dedicadas à bebida, superando nichos tradicionalmente dominados pela cerveja. O levantamento aponta que a diversificação de rótulos nacionais e importados tem atraído novos perfis de consumidores.
A revolução no campo também é um pilar fundamental para esse crescimento. A técnica da dupla poda, que permite a colheita de uvas durante o inverno, transformou Minas Gerais em um polo de vinhos de alta qualidade. Esse avanço técnico não apenas melhorou o produto final, mas também consolidou o estado como um destino relevante para o enoturismo, atraindo visitantes que buscam experiências sensoriais completas, desde a visita aos parreirais até degustações dirigidas.
Além do reflexo direto no comércio e no turismo, o mercado imobiliário de luxo e a arquitetura residencial absorveram a tendência. Atualmente, cerca de 90% dos novos projetos de alto padrão incluem espaços dedicados ao armazenamento de garrafas, como adegas climatizadas e áreas gourmet personalizadas. O setor se adapta para oferecer desde rótulos acessíveis até garrafas exclusivas que podem custar milhares de reais, atendendo a uma demanda por sofisticação e convívio social.
Com informações de G1 Minas Gerais.
